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L’alga Kombu è una buona fonte di acido glutammico, un amminoacido responsabile per l’umami. Prepara un buon brodo vegetariano!
Descrizione
Vuoi preparare un buon brodo vegetariano?
Prova con l`alga kombu(昆布)
L’alga Kombu è una buona fonte di acido glutammico, un amminoacido responsabile per l’umami.
Per la zuppa di miso, il brodo per ramen, preparazione di nabe… un brodo di l`alga kombu e` una base per la cucina giapponese.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.06 kg |
|---|---|
| PESO | 227g |
