CUCINA Come si prepara il brodo dashi di kombu il brodo di alga kombu semplice e delicato 2021.02.08 CUCINARicette
CUCINA Radice di loto sotto aceto 酢蓮根/ kao`s kitchen Ciao sono Kaoru, il radice di loto non può mancare nei piatti di capodanno giapponese e` considerato il cibo p... 2021.01.01 CUCINARicette
CUCINA Nitamago 煮玉子/ kao`s kitchen Ciao sono Kaoru, oggi vi presento "nitamago" cioè l`uovo sodo marinato immancabile per il ramen, ma anche come lo ... 2020.10.30 CUCINARicette
CUCINA Hasamiyaki / kao`s kitchen Ciao a tutti sono Kaoru. Non hai mai mangiato i radici di loto? Come sono? Croccante e pieno di fibre vegetale, f... 2020.04.18 CUCINARicette