Descrizione
Yumenishiki e` il riso della varietà Koshihikari (un tipo molto pregiato per noi giapponese) coltivato in Italia con i metodi tradizionali.
Questo riso chicco piccolo e tondo, la varietà Japonica durante la cottura rilascia molto amido e diventa soffice soffice anche il giorno dopo la cottura.
Provate a preparare i sushi, gli onigiri o semplicemente il riso bianco cotto.
INGREDIENTI
RISO